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 Carne e albumi, fonti proteiche di alta qualità

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Il programma di 12 settimane può essere eseguito anche da solo, con l'ausilio del materiale che trovi in questo sito.
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Torta di Carne e Albumi

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Questa torta assicura un pasto ricco in proteine e con una variante anche in carboidrati.

Questa torta ha un alto contenuto proteico (più di 160 gr), e può essere preparata e conservata per 3/4 giorni
Non eccedere le quantità di proteine da assumere giornalmente in base al proprio peso corporeo.

(chiedi al tuo medico)

Ingredienti
bianco d'uovo 600ml
uova intere 2
bovino magro macinato 400 gr
peperoncino un pizzico

 

Preparazione

Mettere tutti gli ingredienti in un contenitore e amalgamarli bene. Prendete un tegame rotondo mettete la carta da forno, cucinate a 180 gradi. Fate cuocere bene soprattutto indorare la parte superiore.
Può essere farcita a piacere, con senape, salsa piccante, noce moscata, noci tritate o altro.
Per chi ha gusti sopraffini, all'impasto può essere aggiunta 1 cipolla tritata piccola, del parmigiano o del grana grattugiato.
Se desiderate aggiungere dei carboidrati, mettete del pan grattato sopra e il gioco è fatto.
Ottima e gustosa, può essere consumata in qualsiasi momento della giornata, e cosa ancora più interessante, può essere conservata per 3, 4 giorni.
Tutto fatto.

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